Desde los Juegos Olímpicos de 1968 hasta la actualidad, Villa Coapa ha vivido una transformación urbana que ha redefinido su identidad. Lo que empezó como un conjunto de unidades habitacionales para jueces y periodistas se ha convertido en un suburbio vibrante, con una oferta comercial que atrae a la clase media de la capital.
Historia y transformación
El barrio se consolidó alrededor del icónico bazar Pericoapa, abierto en los años 80, y hoy cuenta con modernas plazas y corredores comerciales como Gran Terraza Coapa, Paseo Acoxpa y Galerías Coapa. Ese cruce entre lo tradicional y lo contemporáneo se refleja en su escena gastronómica, que abarca desde puestos callejeros hasta restaurantes de autor.
Los 10 destinos culinarios
Entre los lugares que marcan el antes y el después del barrio destacan las clásicas torterías Muertortas de Canal de Miramontes y el puesto de Tortas Gigantes Las Inmortales en la calzada Acoxpa, verdaderos referentes de la comida popular. En el sector de mariscos, un restaurante‑bar con más de 23 años de trayectoria, ubicado en Calz. del Hueso 349, sigue conquistando a familias locales con ceviches, tostadas y cocteles frescos, todo acompañado de música en vivo los fines de semana.
Para los amantes de la cocina oaxaqueña, otro establecimiento familiar ofrece antojitos auténticos y, al caer la noche, se transforma en un bar con ambiente relajado. Además, los centros comerciales albergan propuestas gourmet: locales que experimentan con la cocina de autor, combinan sabores internacionales y presentan menús de degustación en espacios de diseño moderno.
La diversidad se extiende a los mercados y tianguis, donde los vendedores ofrecen desde tacos al pastor hasta postres artesanales, manteniendo viva la esencia del barrio mientras se adaptan a las nuevas tendencias gastronómicas.
Dónde encontrarlos
Los diez restaurantes y fondas están distribuidos estratégicamente: algunos en la zona tradicional de la calzada Acoxpa, otros dentro de los malls antes mencionados. Cada uno aporta una pieza al mosaico culinario de Villa Coapa, invitando a residentes y visitantes a recorrer sus calles y descubrir sabores que reflejan la evolución del barrio.
En definitiva, la oferta gastronómica de Villa Coapa demuestra que el barrio ha dejado atrás los prejuicios y se ha convertido en un punto de referencia para quienes buscan experiencias culinarias variadas, desde la comida casera hasta la alta cocina.
Fuente original: Sopitas Cosas