Un plan con estrella para consentir a la panza
Si ya te cansaste de los fines de semana de siempre, esos donde nomás te la pasas viendo la televisión en la recámara o pensando a qué plaza comercial ir, en Tantita Tinta tenemos justo lo que recetó el doctor. Y es que, aceptémoslo, pocas cosas se comparan con la bendita hora de la comida en nuestro país. Por eso, agárrate bien, porque Monterrey está a punto de convertirse en el epicentro gastronómico del continente.
Llega a tierras regias ÉPICO, un festival culinario de grandes ligas que promete dejarte con el ojo cuadrado y la panza más que contenta. Olvídate de la rutina y prepárate para un fin de semana donde el único dilema será decidir qué platillo probar primero, pues este evento junta a los mejores talentos de la cocina internacional y nacional en un solo lugar.
¿Cuándo, dónde y qué debes saber antes de lanzarte?
Pon mucha atención a tu agenda, porque la cita es este próximo 2 y 3 de octubre en las instalaciones del exclusivo Club de Polo Monterrey. Durante estos dos días, más de 25 chefs de talla mundial y una baraja impresionante de restaurantes se darán cita para demostrar por qué la buena mesa es un verdadero arte.
Eso sí, para evitarte sorpresas y dramas innecesarios a la entrada, aquí te va un aviso parroquial muy importante: el evento es estrictamente para mayores de edad. Así que si tienes planeado lanzarte con toda la familia, tendrás que dejar a los chiquillos en casa encargados con los abuelos, ya que no se permitirá el acceso a menores.
Los invitados de lujo: Leyendas mundiales en tierras regias
Para nosotros en Tantita Tinta, lo que más emociona de este festival es el cartelazo de cocineros que decidieron hacer maleta y volar a México. No estamos hablando de cualquier kermés; esto juega en otra liga:
- Don Julio: Directito desde Buenos Aires, Argentina, llega esta famosa parrilla considerada de lo mejor en todo el continente. Sus cortes prometen hacer llorar de la emoción a más de un amante de la carne.
- Gaggan Anand: Si pensabas que comer era una actividad aburrida, este chef de la India viene a romper el molde. Conocido por transformar cada tiempo de comida en un auténtico espectáculo visual y sensorial, su participación dará muchísimo de qué hablar.
- Enrique Olvera: El orgullo nacional no podía faltar. Nuestro máximo referente de la alta cocina mexicana estará presente para recordarnos por qué la gastronomía de México sigue conquistando paladares alrededor del globo.
¡El momento histórico: Adiós al antojo, hola pastrami neoyorquino!
Pero agárrate fuerte, porque la verdadera joya de la corona y la razón por la cual los boletos están volando como pan caliente es la presencia de Katz’s Delicatessen. Sí, leíste bien. Esta legendaria charcutería judía, famosa mundialmente por aparecer en películas y por sus imponentes y jugosas sándwiches de pastrami, por fin sale de Nueva York después de muchísimo tiempo.
Si eres de los que se la pasaba babeando viendo videos en el celular anhelando probar esas porciones monumentales, ahora tendrás la oportunidad de hacerlo sin necesidad de tramitar la visa ni gastar miles de pesos en vuelos. Poder disfrutar de esta tradición neoyorquina con el sello regiomontano de fondo es, sin duda, una experiencia que vale cada centavo.
Un evento que dejará huella
El equipo de Tantita Tinta te aconseja que compres tus accesos con tiempo, porque un evento de esta magnitud no se ve todos los días. Prepárate para caminar, brindar con los amigos, disfrutar del aire libre y, sobre todo, comer como los grandes. ¡Allá nos vemos con servilleta en mano!
Fuente: Sopitas Deporte
